Cum să preveniți deteriorarea fructelor și legumelor din cauza zdrobirii în cutii de plastic？

Fructele și legumele sunt foarte perisabile, iar zdrobirea în timpul transportului sau depozitării este o cauză majoră a pierderilor de produse în industrie. Utilizarea cutiilor de plastic este o soluție obișnuită, dar sunt necesare strategii adecvate pentru a maximiza protecția. Iată câteva modalități practice de a evita deteriorarea prin strivire:

1. Alegeți materialul plastic potrivit

Nu toate materialele plastice sunt la fel pentru protecția produselor. Optează pentru cutii din polietilenă de înaltă densitate (HDPE) sau polipropilenă (PP). Aceste materiale echilibrează rigiditatea și flexibilitatea - rezistă fisurării sub presiune, absorbind în același timp impacturile minore. Evitați materialele plastice subțiri, de calitate inferioară, care se deformează ușor; căutați cutii cu o grosime de cel puțin 2-3 mm. Pentru articole delicate, cum ar fi fructele de pădure sau legumele cu frunze verzi, alegeți materiale plastice de calitate alimentară cu suprafețe interioare netede pentru a preveni zgârieturile care slăbesc produsele și duc la vânătăi.

2. Prioritizarea caracteristicilor de design structural

Designul cutiei joacă un rol cheie în distribuirea uniformă a greutății. Căutați cutii cu:

● Margini și colțuri întărite: Aceste zone suportă cea mai mare presiune atunci când se formează stive. Întăriturile împiedică prăbușirea cutiei spre interior.

● Perforații laterale și de fund: Deși ventilația controlează în principal umiditatea (ceea ce reduce și putregaiul), aceasta reduce și greutatea totală a cutiei. Cutiile mai ușoare pun mai puțină presiune asupra produselor de dedesubt atunci când sunt stivuite.

● Rib-uri de stivuire sau baze antiderapante: Aceste caracteristici mențin cutiile stabile atunci când sunt stivuite, evitând deplasările care cauzează o presiune inegală. Stivele instabile duc adesea la înclinarea cutiilor și strivirea straturilor inferioare.

3. Controlează înălțimea și greutatea stivei

Suprastivuirea este principala cauză a strivirii. Chiar și cutiile durabile au limite de greutate - nu depășiți niciodată sarcina de stivuire recomandată de producător (de obicei marcată pe cutie). Pentru produse grele, cum ar fi merele sau cartofii, limitați stivele la 4-5 cutii; pentru produse mai ușoare, cum ar fi salata verde, 6-7 cutii pot fi sigure, dar testați mai întâi. Așezați cutiile mai grele jos și cele mai ușoare deasupra pentru a reduce presiunea descendentă. Dacă folosiți paleți, folosiți cu atenție cricurile sau motostivuitoarele pentru a evita șocurile bruște care comprimă stiva.

4. Folosește separatoare și căptușeli

Pentru produse mici sau fragile (de exemplu, roșii cherry, piersici), adăugați separatoare de plastic sau inserții de carton ondulat în interiorul cutiei. Separatoarele creează compartimente individuale, împiedicând obiectele să se miște și să se lovească unele de altele în timpul mișcării. Pentru o protecție suplimentară, căptușiți cutiile cu căptușeală moale, sigură pentru alimente, cum ar fi materialul nețesut sau folie cu bule - acestea amortizează impactul și reduc presiunea directă asupra produselor.

5. Optimizați încărcarea și descărcarea

Manevrați cutiile cu grijă pentru a evita căderile sau impacturile bruște. Instruiți personalul să încarce produsele într-un singur strat atunci când este posibil; dacă este necesară stratificarea, așezați o foaie subțire de carton între straturi pentru a distribui greutatea. Evitați strângerea prea strânsă a produselor - lăsați un mic spațiu (1-2 cm) în partea de sus a cutiei pentru a preveni compresia atunci când capacul este închis. În timpul descărcării, nu aruncați și nu scăpați niciodată cutiile, deoarece chiar și căderile scurte pot provoca strivirea internă.

6. Inspectați și întrețineți cutiile în mod regulat

Cutiile uzate sau deteriorate își pierd capacitatea de protecție. Verificați cutiile pentru a depista crăpături, margini îndoite sau funduri slăbite înainte de fiecare utilizare. Înlocuiți orice cutie care prezintă semne de deteriorare - utilizarea cutiilor defecte crește riscul de prăbușire. Curățați cutiile în mod regulat cu produse de curățare blânde, sigure pentru alimente, pentru a îndepărta murdăria sau reziduurile care pot cauza frecare și deteriora produsele.

Prin combinarea alegerii corecte a cutiilor de plastic, a utilizării inteligente a unui design și a manipulării atente, companiile pot reduce semnificativ daunele provocate de strivire. Acest lucru nu numai că reduce risipa, dar păstrează și calitatea fructelor și legumelor, asigurându-se că acestea ajung la consumatori în stare proaspătă.