ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಸರಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಉತ್ಪನ್ನ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ (HDPE) ಅಥವಾ ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ (PP) ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ - ಅವು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವ ತೆಳುವಾದ, ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ; ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪಿನಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಗೀರುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಯವಾದ ಒಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

2. ರಚನಾತ್ಮಕ ವಿನ್ಯಾಸ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ​

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ತೂಕವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ:

● ಬಲವರ್ಧಿತ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳು: ರಾಶಿಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊರುತ್ತವೆ. ಬಲವರ್ಧನೆಗಳು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಕುಸಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

● ರಂಧ್ರವಿರುವ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ತಳಭಾಗಗಳು: ವಾತಾಯನವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಇದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಪೇರಿಸಿದಾಗ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

● ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಜಾರದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಬೇಸ್‌ಗಳು: ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಮ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಥಳಾಂತರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಓರೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಕೆಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

3. ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ

ಓವರ್‌ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಸಹ ತೂಕದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮೀರಬಾರದು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ). ಸೇಬು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ರಾಶಿಯನ್ನು 4-5 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ; ಲೆಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಹಗುರವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, 6-7 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕೆಳಮುಖ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಗುರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ಹಠಾತ್ ಜೋಲ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಜ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ಲಿಫ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

4. ವಿಭಾಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಲೈನರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ​

ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ (ಉದಾ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪೀಚ್‌ಗಳು), ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯೊಳಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿಭಾಜಕಗಳು ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ರಟ್ಟಿನ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿಭಾಜಕಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ಚಲನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ನಾನ್-ನೇಯ್ದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಬಲ್ ಹೊದಿಕೆಯಂತಹ ಮೃದುವಾದ, ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಲೈನರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೈನ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು - ಈ ಕುಶನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ನೇರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಲೋಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅನ್‌ಲೋಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ

ಹಠಾತ್ ಬೀಳುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ; ಪದರಗಳ ಜೋಡಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ತೆಳುವಾದ ರಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರಾಶಿ ಹಾಕಬೇಡಿ - ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು (1-2 ಸೆಂ.ಮೀ) ಬಿಡಿ. ಇಳಿಸುವಾಗ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಎಸೆಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬೀಳಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಬೀಳುವಿಕೆಗಳು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಬಹುದು.

6. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಿ​

ಧರಿಸಿರುವ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ತಮ್ಮ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಬಿರುಕುಗಳು, ಬಾಗಿದ ಅಂಚುಗಳು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ತಳಭಾಗಗಳಿಗಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹಾನಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ - ದೋಷಯುಕ್ತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕುಸಿತದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಘರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಶೇಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಕ್ಲೀನರ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಾಜಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಲುಪುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.