Odată cu căutarea continuă a alimentelor proaspete și a progresului tehnologic, au avut loc dezvoltări majore în diferite domenii ale industriei logisticii proaspete, inclusiv aprovizionare, procesare, ambalare, depozitare, transport și distribuție. Logistica inteligentă, lanțul de aprovizionare ecologic și tehnologiile AI vor continua să conducă optimizarea întregii industriei logistice.