Coa busca continua de alimentos frescos e avances tecnolóxicos, producíronse importantes desenvolvementos en varias áreas da industria loxística fresca, incluíndo abastecemento, procesamento, envasado, almacenamento, transporte e distribución. A loxística intelixente, a cadea de subministración verde e as tecnoloxías de intelixencia artificial seguirán impulsando a optimización de toda a industria loxística.