Nepārtraukti tiecoties pēc svaigas pārtikas un tehnoloģiskā progresa, ir notikušas lielas izmaiņas dažādās svaigās loģistikas nozares jomās, tostarp iegūšanā, apstrādē, iepakošanā, uzglabāšanā, transportēšanā un izplatīšanā. Viedā loģistika, zaļā piegādes ķēde un mākslīgā intelekta tehnoloģijas turpinās virzīt visas loģistikas nozares optimizāciju.