Con la continua ricerca di alimenti freschi e il progresso tecnologico, si sono verificati importanti sviluppi in varie aree del settore della logistica dei prodotti freschi, tra cui approvvigionamento, lavorazione, imballaggio, stoccaggio, trasporto e distribuzione. La logistica intelligente, la catena di fornitura verde e le tecnologie di intelligenza artificiale continueranno a guidare l’ottimizzazione dell’intero settore della logistica.