Avec la recherche continue des aliments frais et les progrès technologiques, des développements majeurs ont eu lieu dans divers domaines de l'industrie de la logistique des produits frais, notamment l'approvisionnement, la transformation, l'emballage, le stockage, le transport et la distribution. La logistique intelligente, la chaîne d'approvisionnement verte et les technologies d'IA continueront de stimuler l'optimisation de l'ensemble du secteur logistique.