In dit artikel wordt een belangrijke uitdaging in de groente- en fruitsector besproken: het voorkomen dat producten in plastic dozen worden geplet tijdens transport en opslag. Er worden 6 praktische strategieën beschreven: het selecteren van geschikte materialen (HDPE/PP, 2-3 mm dik, geschikt voor levensmiddelen voor kwetsbare producten), het prioriteren van doosontwerpen (versterkte randen, perforaties, antislipbodems), het beheersen van de stapelhoogte/het stapelgewicht, het gebruiken van verdelers/liners, het optimaliseren van het laden/lossen en het regelmatig inspecteren van de doos. Door deze methoden te combineren kunnen bedrijven productverlies beperken, de kwaliteit van producten behouden en ervoor zorgen dat consumenten verse producten ontvangen.