Αυτό το άρθρο ασχολείται με μια βασική πρόκληση στη βιομηχανία φρούτων και λαχανικών: την πρόληψη της σύνθλιψης των προϊόντων σε πλαστικά κουτιά κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Περιγράφει 6 πρακτικές στρατηγικές: επιλογή κατάλληλων υλικών (HDPE/PP, πάχος 2-3 mm, κατάλληλο για τρόφιμα για ευαίσθητα), ιεράρχηση σχεδίων κουτιών (ενισχυμένες άκρες, διατρήσεις, αντιολισθητικές βάσεις), έλεγχος ύψους/βάρους στοίβας, χρήση διαχωριστικών/επενδύσεων, βελτιστοποίηση της φόρτωσης/εκφόρτωσης και τακτική επιθεώρηση των κουτιών. Συνδυάζοντας αυτές τις μεθόδους, οι επιχειρήσεις μπορούν να μειώσουν την απώλεια προϊόντων, να διατηρήσουν την ποιότητα των προϊόντων και να διασφαλίσουν την παράδοση φρέσκων προϊόντων στους καταναλωτές.