S neustálym úsilím o čerstvé potraviny a technologickým pokrokom došlo k veľkému vývoju v rôznych oblastiach čerstvého logistického priemyslu, vrátane získavania, spracovania, balenia, skladovania, prepravy a distribúcie. Inteligentná logistika, ekologický dodávateľský reťazec a technológie AI budú naďalej poháňať optimalizáciu celého logistického odvetvia.