Овај чланак се бави кључним изазовом у индустрији воћа и поврћа: спречавањем гњечења производа у пластичним кутијама током транспорта и складиштења. У њему је описано 6 практичних стратегија: избор одговарајућих материјала (HDPE/PP, дебљине 2-3 мм, прехрамбене класе за осетљиве производе), давање приоритета дизајну кутија (ојачане ивице, перфорације, подлоге против клизања), контрола висине/тежине наслага, коришћење преграда/облога, оптимизација утовара/пражњења и редовна инспекција кутија. Комбиновањем ових метода, предузећа могу смањити губитак производа, очувати квалитет производа и осигурати испоруку свеже хране потрошачима.