Med den kontinuerlige jakten på fersk mat og teknologiske fremskritt har det skjedd store utviklinger innen ulike områder av fersk logistikkindustrien, inkludert innkjøp, prosessering, pakking, lagring, transport og distribusjon. Smart logistikk, grønn forsyningskjede og AI-teknologier vil fortsette å drive optimaliseringen av hele logistikkbransjen.