Cù a ricerca cuntinua di l'alimentu frescu è l'avanzamentu tecnologicu, i grandi sviluppi sò accaduti in diverse aree di l'industria logistica fresca, cumprese l'approvvigionamento, a trasfurmazione, l'imballu, u almacenamentu, u trasportu è a distribuzione. A logistica intelligente, a catena di fornitura verde è e tecnulugie AI continuanu à guidà l'ottimisazione di tutta l'industria logistica.