Le tóir leanúnach ar bhia úr agus dul chun cinn teicneolaíochta, tá forbairtí móra tar éis tarlú i réimsí éagsúla den tionscal lóistíochta úr, lena n-áirítear foinsiú, próiseáil, pacáistiú, stóráil, iompar agus dáileadh. Leanfaidh loighistic chliste, slabhra soláthair glas agus teicneolaíochtaí AI ag tiomáint leas iomlán a bhaint as an tionscal lóistíochta ar fad.