Là một ngành công nghiệp mới nổi, việc nuôi côn trùng đang lọt vào tầm mắt của chúng ta. Với nhu cầu ngày càng tăng về nguồn protein bền vững và nhận thức ngày càng tăng về tác động môi trường của chăn nuôi truyền thống, chăn nuôi côn trùng đã có động lực trong những năm gần đây. Hoạt động này liên quan đến việc nuôi và thu hoạch côn trùng cho con người hoặc các mục đích khác như thức ăn chăn nuôi và phân bón. Nuôi côn trùng có khả năng giải quyết các mối lo ngại về an ninh lương thực và giảm lượng khí thải nhà kính liên quan đến chăn nuôi truyền thống. Ngoài ra, côn trùng rất bổ dưỡng, chứa sự cân bằng tốt về protein, chất béo và vi chất dinh dưỡng. Khi ngành này tiếp tục mở rộng, các nỗ lực nghiên cứu và phát triển cũng đang được tiến hành để cải thiện phương pháp canh tác, phát triển các sản phẩm mới từ côn trùng và thiết lập các khung pháp lý. Với tiềm năng cách mạng hóa lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp, nuôi côn trùng thực sự đang thu hút sự chú ý của người tiêu dùng, nhà đầu tư và các nhà hoạch định chính sách trên toàn thế giới.