신흥산업으로 곤충 사육이 우리의 눈에 들어오고 있습니다. 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 수요가 증가하고 전통적인 축산업이 환경에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지면서 곤충 농업은 최근 몇 년 동안 추진력을 얻었습니다. 이 관행에는 인간이 소비하거나 동물 사료 및 비료와 같은 기타 목적으로 곤충을 사육하고 수확하는 것이 포함됩니다. 곤충 양식은 식량 안보 문제를 해결하고 전통적인 축산업과 관련된 온실가스 배출을 줄일 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 또한 곤충은 단백질, 지방, 미량 영양소의 균형이 잘 잡혀 있어 영양가가 높습니다. 업계가 지속적으로 확장됨에 따라 농업 관행을 개선하고 새로운 곤충 기반 제품을 개발하며 규제 체계를 확립하기 위한 연구 개발 노력도 진행 중입니다. 식품 및 농업 분야에 혁명을 일으킬 수 있는 잠재력을 지닌 곤충 농업은 실제로 전 세계 소비자, 투자자 및 정책 입안자의 관심을 끌고 있습니다.